小樽産鮮魚(一部)の水揚げカレンダ〜

     小樽前浜、一口に言っても広いんです。東は銭函から張碓、朝里、船浜、小樽港を飛び越えて高島、祝津、赤岩、岬を回り

　　オタモイ、塩谷、忍路、そして西は蘭島までが我らの前浜。その沖合い沢山の魚種が獲れます。

　　下はほんの一部、これから我ら小樽の魚をアピールします。

品  名

１月

 ２月

 ３月

 ４月

 ５月

 ６月

 ７月

 ８月

 ９月

 10月

 11月

 12月

あわび

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にしん

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甘えび

 

 

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しゃこ

  

  

 

    

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ほっき

 

 

 

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ほたて

 

 

 

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ひらめ

 

 

 

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う   に

 

 

 

 

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真いか

 

 

 

 

 

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た   ら

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あんこう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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かすべ

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まがれい

 

 

 

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さ   け

 

 

 

 

 

 

 

 

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た   こ

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春香藻

 

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   (●の魚をクリックしてください！）

 

       

 

にしん

 　えぞあわび　※

 ひらめ　※

 しゃこ　茹で上げ

 　しゃこ　剥き身　殻付

ウニ採り・あわび採り 　※

    寒鱈、真たら　　鱈ちり・たら鍋　　冬の鍋王者　　

　　細目・新昆布

                 アマエビ・ナンバンエビ・ホッコクアカエビ

 

 　　　　　　ホッキ貝

 

 

　

      ノナ　殻付　　　　　　　　　　　　　　　　ガンゼ　殻付

　　　　剥き身　塩水カップ

                      

 

                                                           ※写真は「CD北海道の漁業図鑑」から転載しました。

 

 

 

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